Для чего нужна сверчковая ферма?

В мире растёт потребность в насекомых. Например, один лишь Китай потребляет до 30 тысяч тонн этой продукции в год, а сам в состоянии производить не более 20 тысяч. В России существует полторы тысячи тараканьих ферм, эти насекомые идут на косметику и лекарства. А вот сверчковых производств очень мало.

Сегодня говорим с Сергеем Макаровым - бизнесменом, который два года назад открыл под Минском первую в Беларуси сверчковую ферму и сейчас компания успешно занимается выращиванием сверчков для использования их в пищевых целях.

Программу подготовила и провела Оксана Павлюкевич.
Звукорежиссёр и видеооператор - Герман Балаш.
 

 

"В теме". Для чего нужна сверчковая ферма?
Бизнесмен Сергей Макаров

Еще новости

Как стать бизнес-аналитиком?
Как стать бизнес-аналитиком? Где эта профессия особено нужна и востребована? Сколько зарабатывают хорошие специалисты?
462
Секреты итальянской кухни от бренд-шефа Ренцо де Сарио
В чём заключается секрет идеальной пиццы, с какими напитками её лучше всего сочетать и какими качествами должен обладать профессиональный повар?
2463
Певица Искуи Абалян о пути в артисты
Как относятся к высоким званиям сами деятели культуры? Каким будет концерт, посвящённый Дню святого Валентина? Кто из молодых артистов выйдет на сцену Дворца республики?
665