Кухня эпохи Радзивиллов

Блюда по рецептам Радзивиллов или что такое историческая белорусская кухня? Говорим про особенности исторических рецептов: какие блюда сохраняются в наше время, откуда и что нам известно о радзивилловско-шлхяетской кухне. В гостях Елена Микульчик - шеф-повар, эксперт белорусской и славянской кухни, историк кулинари и автор кулинарных книг.

Программу подготовила и провела Оксана Павлюкевич.
Звукорежиссёр и видеооператор - Александр Суббота.

 

"В теме". Кухня эпохи Радзивиллов
Елена Микульчик

Еще новости

Новогодние корпоративы онлайн
Как проходят новогодние корпоративы в 2020 году? Онлайн-корпоратив или корпоратив в офисе? Роль ведущих на корпоративах эпохи пандемии
214
Speed dating или Быстрые свидания
Что такое спиддейтинг?  Почему белорусы ходят на Быстрые свидания? Как попасть на Быстрые свидания в Минске?
1952
День рождения Белорусского радио
15 ноября 1925 года, когда в эфире прозвучали первые слова: "Гаворыць Мінск!", началась почти вековая история национального радиовещания
226