Шоколатье Владимир Петров

Кто такой шоколатье? Эта профессия возникла в XVII веке, когда шоколад начали употреблять не только в горячем жидком, но и в твердом виде. Сейчас специалисты создают из сладкого продукта настоящие произведения искусства для свадеб, фуршетов, дорогих презентов.

Сегодня мы говорим о создании шедевров из шоколада с Владимиром Петровым - шоколатье с десяти летним опытом работы в кондитерской сфере, основателем собственной шоколадной лаборатории и бренда “CHOCOLATES LAB”.

Программу подготовила и провела Оксана Павлюкевич.
Звукорежиссёр и видеооператор - Герман Балаш.

 

"В теме". Шоколатье
Владимир Петров

Еще новости

Выходим из самоизоляции. Советы психолога
Может ли карантин вызвать всплеск агрессии? Что делать, чтобы этого не случилось? Как преодолевать фобии в режиме самоизоляции и карантина?
213
Всё о теннисе. Школа тенниса Royal Cup
В каком возрасте лучше отдавать ребенка для занятий теннисом? Когда уже поздно начинать заниматься? Дорогой это вид спорта для родителей?
3078
Диагностика автомобиля
Как правильно диагностировать неисправности в автомобиле? Почему на приборной панели загорается жёлтая контрольная лампа? В чём разница между диагностикой за 5 рублей и за 50?
1152