Еда как искусство
В каждой кухне есть своя философия. Каждое блюдо - это словно картина, но вдобавок еще и вкусная. У бренд-шефа Андрея Карповича кулинарная философия проста и красива: "Чтобы получить и наслаждение, и насыщение от еды - надо её просто вкусно приготовить". Сегодня он расскажет нам о золотом балансе ингредиентов и раскроет секрет, почему суши не совсем японское блюдо и откуда взялись названия Филадельфия и Калифорния.
Программу подготовила и провела Александра Мелешко.
Звукорежиссёр и видеооператор - Виталий Андросов.
Еще новости
186
Поговорим о видах наращивания, плюсах и минусах разных техник, стоимости и популярных мифах.
222
Зарплаты, вакансии и новые правила: как попасть в студотряд в этом году?
238
Нужно ли прививаться после школы? Правы ли антиваксеры? Как поставить прививку бесплатно?
