Как предотвратить пищевое отравление?

Пищевое отравление – явление круглогодичное, однако в летнюю жару и при изобилии продуктов, которые мы употребляем в пищу без какой-либо термической обработки, вероятность отравления вырастает в несколько раз.

Сегодня в "Шоу с Толком" вместе с заведующей отделением гигиены питания ГУ "Республиканский центр гигиены эпидемиологии и общественного здоровья" Ириной Далакишвили мы обсудим, можно ли как-то предотвратить ботулизм, каковы симптомы пищевого отравления и можно ли есть продукты с истёкшим сроком годности.

Программу подготовила и провела Альбина Козлова.
Звукорежиссёр и видеооператор - Алексей Муралевич.