ЭКО-деликатесы из мяса и рыбы

В зависимости от того, как готовить мясо, меняется его вкус. И у каждого способа приготовления свои преимущества. Сегодня подробнее поговорим о домашнем копчении и об ЭКО-деликатесах из мяса и рыбы.

Что значит экологичные деликатесы? Какие преимущества у копчёной продукции? И как приготовить вкусное мясо? Об этом расскажет создатель домашнего производства по копчению Егор Ларченко.

Программу подготовила и провела Дарья Ветрова.
Звукорежиссёр и видеооператор - Александр Суббота.